Notes de
dégustation
Robe
Robe limpide, jaune pâle.
Nez
Arômes séduisants de fruits jaunes, de poire et de pomme golden, évoquant subtilement une tarte tatin fraîchement préparée.
Bouche
Ambassadeur légendaire de la Loire, le Chenin Blanc y exprime toute sa noblesse. Un travail sur les lies permet de structurer le vin de base idéal pour l'exercice délicat de la désalcoolisation. En bouche, la texture est juteuse, tendre et caramélisée, harmonieusement équilibrée.
Temps de garde
à boire dès maintenant
Température de service
entre 10°C et 12°C
Accord parfait
Je débouche si


