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Graves - Callipyge 2022

Château Respide


Région: Bordeaux

Pays: France

Type de culture: Agriculture raisonnée

Contenance: 75cl

Degré alcoolique: 13,5


Cépage: Merlot, Cabernet sauvignon, Petit Verdot


18,95 €

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Notes de
dégustation

Robe

Robe rouge grenat sombre.

Nez

Le nez s'équilibre entre fruits rouges et noirs soutenus par un univers empyreumatique : chocolat, grillé, épicé...

Bouche

Cuvée rouge confidentielle haut de gamme de Respide, composée de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Issu des meilleures parcelles agées de plus de 40 ans et élevé 12 mois en barriques, ce vin de garde très typique de son AOC, présente une robe rouge grenat sombre. Sa bouche, structurée et intense, est ample et généreuse. La finale laisse apprécier des tanins soyeux. Un vin de dégustateur qui se mariera avec les plats en sauces, les viandes et volailles grillées, les fromages.

Temps de garde

10 ans

Température de service

16 °C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du chateau
Respide

Depuis 1630, le Château de Respide s'est donné pour mission de valoriser le vivant au travers de ses vins

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