L'Emile de Rose 2025
Domaine Emile & Rose
Région: Languedoc-Roussillon
Pays: France
Type de culture: Nature
Contenance: 75cl
Degré alcoolique: 12,5
Cépage: 100% Grenache Blanc
13,95 €
Livraison à domicile : Non disponible
Retrait magasin : Non disponible
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Notes de
dégustation
Robe
Robe brillante, pale, aux reflets anisés verts.
Nez
Des arômes de menthe, de cardamome, puis de poires granuleuses fraîches.
Bouche
L'attache est franche, sur la fraîcheur, la structure est riche, ronde et charnue. La finale est très florale.
Temps de garde
à boire dès maintenant
Température de service
entre 10°C et 12°C
Accord parfait
Je débouche si
Histoire du domaine
Emile & Rose
Situé dans le sud de la France, en région Occitanie au Nord de Béziers, le Domaine d'Emile et Rose, d'une superficie de 17hectares, est entièrement conduit en bio et les sols en nature. Marc Royo a repris les dogmes méditerranéens des ancêtres locaux.
De vieilles vignes de Carignan Blanc et de Cinsault, de Cabernet Sauvignon, d'Alicante et d'Aramon, côtoient des vignes plus jeunes de Grenache, de Syrah, de Merlot et de Chasselas.
