Les Sources 2021
Château Jean Faux
Région: Bordeaux
Pays: France
Type de culture: Biodynamie
Contenance: 75cl
Degré alcoolique: 13,5
Cépage: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
17,95 €
Livraison à domicile : Non disponible
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Notes de
dégustation
Robe
Robe profonde et brillante.
Nez
Nez puissant et fruité aux notes épicées.
Bouche
Une belle attaque dense et fruitée, les tanins sont fins et soyeux. Une belle finale légèrement mentholée.
Temps de garde
à boire tout de suite
Température de service
16 °C
Accord parfait
Je débouche si
Histoire du chateau
Jean Faux
Le village de Sainte Radegonde est situé sur la rive Sud de la Dordogne, sur les côteaux faisant face à Saint Emilion et à Castillon. Le Château Jean Faux est une véritable pépite de l'Entre-deux-mers. Installé depuis 2007, Pascal Collotte révèle ses magnifiques terroirs sur les 12ha de vignes cultivés en biodynamie. La fraîcheur et la finesse en sont une signature. C'est tout naturellement que les enfants, Clémence et Victor, rejoignent l'équipe en 2016 et 2018, et continuent d'écrire l'histoire.
