Mauma - Orange 2024
Château Les Vignals
Région: France
Pays: France
Type de culture: Demeter
Contenance: 75cl
Degré alcoolique: 13
Cépage:
Mauzac
17,95 €
Livraison à domicile : Non disponible
Retrait magasin : Non disponible
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Notes de
dégustation
Robe
Orange
Nez
Le nez est riche avec un ensemble de délicates notes fruitées, pomme verte et poire Abate, suivi par des notes intenses de zeste d'orange et de thym..
Bouche
La bouche est fraîche, avec une aromatique qui rappelle le nez. La finale est à la fois crémeuse et tannique.
Temps de garde
10 ans
Température de service
entre 12°C et 14°C
Accord parfait
Je débouche si
Histoire du château
Les Vignals
Le Château Les Vignals est situé à Cestayrols, au coeur du vignoble gaillacois, sur les premières côtes de la rive droite. Historiquement il fut l’un des premiers domaines à travailler en bio dans les années 80. Après être revenu quelques temps à un système agricole conventionnel, une nouvelle équipe renoue avec le passé des Vignals en obtenant le label Agriculture Biologique en 2013, suivi en 2020 par le label Biodynamie Demeter.
