Merle Aux Alouettes 2019
Domaine Alain Chabanon
Région: Languedoc-Roussillon
Pays: France
Type de culture: Biodynamie
Contenance: 75cl
Degré alcoolique: 14
Cépage: 100% Merlot
42,95 €
Livraison à domicile : Non disponible
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Notes de
dégustation
Robe
Robe rubis intense.
Nez
Le nez présente un bouquet aromatique complexe de notes de vanilles, d'épices, de réglisse et de fruits noirs.
Bouche
La bouche ronde et ample s'exprime avec générosité et dévoile un potentiel de garde très intéressant.
Temps de garde
6 à 10 ans
Température de service
entre 15°C et 17°C
Accord parfait
Je débouche si
Histoire du domaine
Alain Chabanon
Alain Chabanon a étudié la viticulture et l'oenologie avant de s'installer à Jonquières dans l'Hérault. Ses vins fins et élégants sont rapidement reconnus et le domaine s'étend sur les communes de Montpeyroux, Lagamas, Saint Saturnin et Saint André. La diversité des sols, des micro-climats et l'exposition exceptionnelle des vignes sont des atouts pour cet adepte de la culture en Agriculture Biologique.
