Modus Toscana 2020
Domaine Ruffino
Région: Italie - Toscane
Pays: Italie
Type de culture: Agriculture raisonnée
Contenance: 75cl
Degré alcoolique: 15,5
Cépage: 39% Sangiovese, 32% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot
39,90 €
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Notes de
dégustation
Robe
Robe rouge rubis intense.
Nez
Nez intense avec un bouquet complexe de mûres et de fleurs qui évoluent vers des notes de cannelle et de clou de girofle.
Bouche
Un vin riche et persistant, avec des tanins souples et une structure impressionnante.
Temps de garde
10 ans
Température de service
entre 14°C et 17°c
Accord parfait
Je débouche si
Histoire du domaine
Ruffino
Parmi les plus importants de toute la Toscane, le domaine Ruffino naît dans la seconde moitié du XIX siècle, quand Ilario et Leopoldo Ruffino décident d'unir leurs forces pour lancer la production de vins typiques des collines florentines. Au début le domaine avait ses vignobles uniquement à Pontassieve, à quelques kilomètres de Florence. Puis, au fil du temps, Ruffino a atteint une réputation et un succès tels qu'il a pu s'agrandir. Il a alors acheté des vignobles dans les terroirs les plus représentatifs du vin toscan: des Colli Senesi au Chianti Classico, pour arriver à Montalcino.
