Morgon - Qvevri 2021

Anthony Charvet

Région: Beaujolais

Pays: France

Type de culture: Agriculture raisonnée

Contenance: 75cl

Degré alcoolique: 13

Cépage: 100% Gamay

26,95 €

Quantité

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Notes de
dégustation

Robe

Robe rouge rubis.

Nez

Nez frais aux arômes de fruits rouges, de rose, de violette.

Bouche

Un gamay très élégant grace une vinification de précision et un élevage en jarre provenant de Géorgie, le Qvevri. L'attaque est élégante et minérale sur des arômes intenses de fruits rouges. Les tannins sont très fins avec une belle longueur.

Temps de garde

5 ans

Température de service

14°C

Accord parfait

Je débouche si

Histoire du domaine
Anthony Charvet

C'est depuis le XVIIème siècle que la passion du terroir, de la vigne et du vin perdure dans la famille Charvet. C'est au coeur du Beaujolais, sur les appellations Chiroubles, Fleurie et Morgon qu'Anthony Charvet cultive ses vignes en privilégiant les matières naturelles pour les protéger, et uniquement des engrais organiques pour les nourrir. Sans apport de soufre en vinification, la macération se fait en partie égrappée et la durée varie de 12 à 45 jours selon les cuvées.

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