Ni Bu Ni Connu 2023
Château Les Vignals
Région: Sud-Ouest
Pays: France
Type de culture: Demeter
Contenance: 75cl
Degré alcoolique: 12
Cépage:
Merlot, Syrah, Duras
11,95 €
Livraison à domicile : Non disponible
Retrait magasin : Non disponible
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Notes de
dégustation
Robe
Rubis très intense aux reflets violets.
Nez
Fruité intense sur les fruits rouges et les épices douces.
Bouche
L'attaque est souple et fraîche, les tannins très légers et la finale subtilement épicée.
Temps de garde
3 ans
Température de service
Entre 12°C et 14°C
Accord parfait
Je débouche si
Histoire du château
Les Vignals
Le Château Les Vignals est situé à Cestayrols, au coeur du vignoble gaillacois, sur les premières côtes de la rive droite. Historiquement il fut l’un des premiers domaines à travailler en bio dans les années 80. Après être revenu quelques temps à un système agricole conventionnel, une nouvelle équipe renoue avec le passé des Vignals en obtenant le label Agriculture Biologique en 2013, suivi en 2020 par le label Biodynamie Demeter.
