Sauternes 2022
Château de Monteils
Région: Bordeaux
Pays: France
Type de culture: Agriculture raisonnée
Contenance: 75cl
Degré alcoolique: 13
Cépage: 86% Sémillon, 7% Sauvignon 7% Muscadelle
27,95 €
Livraison à domicile : Non disponible
Retrait magasin : Non disponible
Voir la disponibilité chez nos autres cavistes
Voir la disponibilité chez nos autres cavistes
Notes de
dégustation
Robe
Belle robe d'un doré profond.
Nez
Nez gourmand aux notes de miel de fleurs et de litchi
Bouche
Vin fruité et bien équilibré grace à son acidité rafraichissante et à une belle longueur en bouche
Temps de garde
20 ans
Température de service
8°C
Accord parfait
Je débouche si
Histoire du domaine
de Monteils
Le Domaine de Monteils est une petite exploitation familiale qui produit du vin d'appellation Sauternes depuis plusieurs générations. Constitué de vieilles vignes à forte densité, le vignoble de 13 hectares s'étend sur un beau sol de graves et est cultivé de façon raisonnée. La vinification associe tradition et techniques modernes : travail par gravité dès le pressurage, utilisation du froid pour limiter les sulfites, contrôle des températures pour la fermentation en cuves, fermentation et élevage en fûts de chêne français. Les vins du domaine sont très appréciés pour leur fruité, leur équilibre et leur élégance et ont été plusieurs fois médaillés.
