The Classic - Saké

Wakaze

Région: France

Pays: France

Contenance: 75cl

Degré alcoolique: 13

Cépage:

Riz de Camargue

25,00 €

Quantité

Livraison à domicile : Non disponible

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Notes de
dégustation

Robe

Claire, jaune pâle

Nez

Subtil, avec des arômes de fruits à noyau, de melon et avec une touche légèrement florale

Bouche

Crémeux et délicat, avec de légères notes miellées sur la finale

Temps de garde

A boire dès maintenant

Température de service

Frais ou à température ambiante

Accord parfait

Je débouche si

Wakaze Saké

Wakaze est un sakagura produisant le saké des temps modernes. Formés au Japon, ils brassent désormais en région Parisienne, afin de faire partager Wakaze au monde. Tout le monde mérite du bon saké à savourer pendant les repas, avec ses amis et sans contraintes.
Takuma est le fondateur et président de Wakaze sakagura. Diplômé en Siences et Ingénierie de l’Université de Keio et de l’Ecole Centrale Paris, il débute sa carrière chez Boston Consulting Group avant de lancer Wakaze au Japon en 2016.

Afin de démocratiser le saké pour tout le monde, Wakaze casse les conventions tout en respectant la tradition. Ils combinent l’expertise japonaise à l’influence française, alliant ainsi le meilleur des deux cultures.

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