Notes de
dégustation
Robe
Jolie robe légèrement ambrée.
Nez
Fruits rouges, vanille et noix de coco.
Bouche
Ce Single Malt de la distillerie Yamazaki se dévoile sous des notes de fruits rouges, type cerise et fraise, tirées du vieillissement du whisky dans des fûts de vin bordelais ainsi que des notes de noix de coco et vanille, elles venant plus des fûts de sherry. Une vraie harmonie assemblée avec le malt élevé dans des fûts de Mizunara, ajoutant de subtiles notes de chêne parfumées, et épicées type cannelle.
Temps de garde
à boire dès maintenant
Température de service
entre 14° et 18°
Accord parfait
Je débouche si
Histoire de la distillerie
Yamazaki
La distillerie japonaise Yamazaki est une distillerie de whisky située à Shimamoto dans la préfecture d'Osaka. Fondée en 1923 par shinjiro torii, c'est la première distillerie historique de whisky du Japon. La distillerie appartient maintenant au groupe Suntory.


